Showing posts with label Gulai Asam Pedas Ikan Patin (Riau). Show all posts
Showing posts with label Gulai Asam Pedas Ikan Patin (Riau). Show all posts

Friday, November 25, 2016

Resep Cara Membuat Gulai Asam Pedas Ikan Patin (Riau)

Resep Cara Membuat Gulai Asam Pedas Ikan Patin (Riau)

Bahan – Bahan

  • 1 Kg ikan Patin
  • 1 ons belimbing wuluh
  • 1 sd teh garam
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 2 sd makan minyak goreng
  • 1 buah tomat iris
  • 1 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas memarkan
  • 1 batang serai
  • air 2 gelas

Bumbu-Bumbu :
  • 1 ons cabe merah
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe
Resep Cara Membuat Gulai Asam Pedas Ikan Patin (Riau)
Gulai Asam Pedas Ikan Patin (Riau)


Cara Membuat Gulai Asam Pedas Ikan Patin (Riau)

  1. Semua resep, bumbu digiling halus lalu ditumis.
  2. Kemudian masukkan daun-daun dalam kuali masak.
  3. Selanjutnya curahkan air, setelah mendidih masukkan ikan yang sudah dibersihkan, masukkan belimbing wuluh.
  4. Setelah-agak matang kecilkan api beri penyedap rasa dan masukkan tomat.
  5. Angkat