Resep Lemon Appricote Cake

Bahan - bahan Membuat Lemon Appricote Cake

• 175 gram mentega
• 175 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 225 gram tepung self-raising
• 1 sdm parutan kulit jeruk lemon
• 175 gram apricot kering, iris
• 150 gram kacang mete sangrai, cincang
• Syrup oles : 3 sdm apricot, 1 sdm air dan 50 gram gula pasir, panaskan Taburan : almond, iris secukupnya

Lemon Appricote Cake

Cara Membuat Lemon Appricote Cake

Panaskan oven dengan temperature 180 derajat celcius, siapkan loyang bentuk segiempat ukuran 22 x 15 x 7 cm olesi dengan margarine dan alasi dengan kertas roti.

Kocok mentega bersama gula hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok.

Masukkan tepung self-raising, aduk hingga rata, tambahkan apricot kering dan kacang mete.

Panggang selama 40-50 menit angkat dan taburi dengan irisan almond dan syrup apricot.

Untuk : 10 potong