JurnalRakyat - JAMBU BIJI sebenarnya mempunyai nama ori jambu batu(psidium guajava). Tetapi, type buah yg satu ini serta dikenal dgn nama jambu siki atau jambu klutuk. Jambu biji berasal dari Amerika selatan, tepatnya dari brasil. Dapat tapi, jambu biji seterusnya jadi salah satu kategori buah yg ternama dikawasn tropis yang lain seperti Asia Tenggara, termasuk juga Indonesia.
 |
| Jambu Biji |
Di Indonesia, jambu biji telah amat memasyarakat. Pohon jambu biji akan dgn gampang ditemukan tumbuh dipekarangan atau kebun. diluar itu, perkembangan jambu biji di Indonesia lumayan signifikan, terbukti bersama munculnya beraneka type jambu biji local seperti jambu tanjung barat, jambu biji getas merah, jambu sukun, jambu Bangkok, jambu Kristal, & lain-lain
Manfaat Jambu Biji
Jambu biji mengandung vitamin C yg pass tinggi, bahkan dua kali lipatnya kandungan vitamin C terhadap jeruk manis. Terkecuali itu, jambu biji pun memiliki unsure nutrisi yang lain seperti energy, protein, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, pula vitamin B1, sehingga tak heran bila khasiat jambu biji utk kesehatan pass signifikan.
Adapun manfaat jambu biji diantaranya yaitu utk menyembuhkan infeksi,,eredakan radang tenggorokan, mengobati flu, mencegah kanker terutama kanker paru-paru, kanker prostat, kanker payudara, & kanker usus, mengatasi penyakit jantung koroner, bahkan sanggup menyembuhkan penyakit demam berdarah.
Tidak Hanya itu, buah & daun jambu biji pun berkhasiat juga sebagai anti radang, anti virus, & anti alergi, penguat jantung, menolong system pencernaan, menyembuhkan diare, mengobati penyakit maag & disentri, mengobati diabetes, menurunkan tekanan darah tinggi, pun bermanfaat utk mengatasi keputihan terhadap perempuan.
Olahan
Jambu biji rata-rata dikonsumsi serentak buahnya, pula tidak jarang dijadikan olahan dalam wujud minuman atau setup, tetapi mampu pun diolah jadi kue kering. Yg bakal disajikan kali ini yaitu setup jambu biji. Mari simak kiat membuatnya dibawah ini :
Bahan:
4 buah jambu biji(900 gram), dipotong-potong
500 ml air
100 gram gula pasir
2 butir cengkeh
3cm kayu manis
Nagka matang secukupnya, dipotong kotak
2 sendok makan madu
½ sdm air jeruk lemon
Cara membuat
Campur air, gula pasir, cengkeh, dan kayu manis.
Rebus diatas api kecil sampai mendidih.
Masukkan jambu biji dan nangka, angkat, dan dinginkan.
Masukkan madu dan air jeruk nipis, aduk rata.
Sajikan 6 porsi
4 buah jambu biji(900 gram), dipotong-potong
500 ml air
100 gram gula pasir
2 butir cengkeh
3cm kayu manis
Nagka matang secukupnya, dipotong kotak
2 sendok makan madu
½ sdm air jeruk lemon
Cara membuat
Campur air, gula pasir, cengkeh, dan kayu manis.
Rebus diatas api kecil sampai mendidih.
Masukkan jambu biji dan nangka, angkat, dan dinginkan.
Masukkan madu dan air jeruk nipis, aduk rata.
Sajikan 6 porsi
|| Sumber : reportaseterkini.net